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材 料; {' ?/ X% V6 x% k8 ^+ m
四 季 豆 100 克 、 鹽 適 量 、 鳴 門 卷 2 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、 日 本 芥 辣 1 湯 匙
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/ y$ u. V; r4 l9 M; D) ]做 法
/ l4 g' B7 d) N$ X8 V) Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 四 季 豆 去 梗 , 切 段 約 3 厘 米 長 。5.39.217.77/ v5 A) w: k& [) i0 o/ n
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2. 鳴 門 卷 切 約 1 厘 米 厚 後 , 再 切 成 條 狀 。
+ m: H: V/ h" J0 g. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I) I$ s5 a/ I4 }3. 燒 滾 水 下 鹽 , 將 四 季 豆 放 入 沸 水 內 灼 至 翠 綠 後 取 出 , 立 即 浸 入 冰 水 內 , 然 後 瀝 乾 。
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4. 將 日 本 沙 律 醬 及 芥 辣 混 合 , 加 入 鳴 門 卷 拌 勻 , 放 上 四 季 豆 即 成 。
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四 季 豆 灼 熟 後 即 浸 冰 水 , 可 保 持 其 爽 口 翠 綠 。 |