4 P* d) G" Y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 a u2 x& o4 O8 m- O
牛油 60 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 D$ k- m7 I% w" j8 G
低筋麵粉 80 克公仔箱論壇7 O7 u1 K2 A6 Z5 r4 l
淡奶 / 牛奶 80 毫升
* b# C2 B) V6 A雞蛋 6 隻公仔箱論壇9 t- }; p( F$ j O7 ?
砂糖 90 克
, J- I- F. O) K# a2 \$ e& t$ ~3 j! g長方型焗盆 13.5" x 9.5"
8 ]' a, U! W0 V" j, i# ?5.39.217.77/ ~" W/ X0 Y1 z2 }3 m' |
草莓忌廉材料：
. U Q$ }- [$ J! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 50 克- d8 s6 c! R" I: d! [. Q
糖霜 20 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)
; z$ y7 y/ b) Q公仔箱論壇新鮮草莓茸 40 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)tvb now,tvbnow,bttvb) s* }8 v8 b$ Y1 z6 K7 g- L3 C1 b# [$ Q
2 ~& D8 D1 F% vtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; u' m* d( q* T- u
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1. 預熱焗爐 160 C / 320 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ i* i8 K6 t W
2. 牛油置煲中以慢火煮滾後熄火，加入低筋麵粉拌勻，再下淡奶及 1 隻全蛋和 2 隻蛋黃慢慢攪拌至完全混合滑身無粒狀，備用
) X- d1 e& k7 ]/ i) ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 2 隻蛋白打發至起泡，分三次加入砂糖打發，直至呈現角狀即可
% W$ e, o# ?6 [" K8 F- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋糊和蛋白以用橡皮刀輕手以切拌方式 (fold-in) 攪拌至混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K% o7 n# J4 ^ e8 J% c4 D
5. 然後倒入已舖上牛油紙的焗盆中，雙手提起焗盆在桌上輕敲一下使空氣排出
& X! p8 o; N- v4 `' E! q4 j, jtvb now,tvbnow,bttvb6. 入焗爐中層以 160 C / 320 F 焗 15 分鐘，轉 140 C / 285 F再焗 5 分鐘 或 焗至表面轉為啡色3 M! M8 g2 B% F0 t
7. 出爐後馬上移出倒扣放在鐵架上待涼( d2 M' q; c' F- ~! U- {- \% o7 l
8. 牛油加糖霜打發至奶白色，然後加入草莓茸，打勻
0 M7 }+ C5 q' K! X/ r7 Y8 v5.39.217.779. 將草莓忌廉，平均抹在蛋糕片上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' u, _% n4 Z4 d
10. 用牛油紙捲起成蛋糕卷，包好紮實，冷藏定型後，切件即成 |
發表於 2008-2-29 11:59 AM
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