T% M5 N: F" O* t) W材料: 5.39.217.77! A- ]( j- O# u( { ]# E
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片5.39.217.77! D) M* \5 Q0 ]- e/ r5 q$ N8 i
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調味:
! A- e1 O. j9 B m- @tvb now,tvbnow,bttvb茄汁適量、糖、鹽
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做法:
5 j U) j" ]9 y+ `7 c0 @; m; vtvb now,tvbnow,bttvb1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
& |3 U3 O' s6 O+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 c) s9 a" t% d) ?* f2 U
2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。, b3 O" `" Z' c0 Q0 l$ Y
& i& \# j& }: A1 x4 _- E U5.39.217.773.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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5 r% b2 l& H# Dtvb now,tvbnow,bttvb4.上碟，即成。 r& ^$ C8 c! S& J
1 {0 R8 Y9 Q, d1 l0 B8 m! T! N) E公仔箱論壇5.39.217.77% Q& h( {$ X0 M
Tips:
% \2 g% ]" }# {7 m }公仔箱論壇薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* M: X9 E! T! }5 Y8 h7 h" |
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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