材料:
( H' X9 Z2 x/ E( F' \" L8 b2 qtvb now,tvbnow,bttvb豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb; v4 c% ~5 D9 s* [+ m X
; z8 s, u6 g1 t8 Vtvb now,tvbnow,bttvb. V6 F# S2 q) S$ a
調味: * Z) O8 U1 j! X A: k" R# T) \6 h* u
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法: 公仔箱論壇% q, O, t( u) j* ]
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。( @" `: j4 w5 z& G g }
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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p* s/ L3 b' L( g4 @2 D2 Z' w [; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.把鯇魚上碟。
8 X8 s) t! r* M4 d! f7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c7 O1 s# g% T; K5 ]+ e公仔箱論壇4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips: # C& B: r' p1 m/ q ?0 f! e# |
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( a0 s P, K/ K! L- H; u Y6 p W
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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