[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

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材料：公仔箱論壇9 ]8 y" ^/ E) g6 D0 L2 Z
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雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆
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2 T' i. T2 e& V* dtvb now,tvbnow,bttvb原味洋芋片１００ｇ公仔箱論壇# f( y5 v: X! [4 J, w

  O) G1 Y6 h, {5 O+ q2 Y$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清３顆
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調味料：
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. ?' _; T  ?% x  ptvb now,tvbnow,bttvb鹽１匙公仔箱論壇6 K7 H2 @) r& T; L4 m  x+ t2 y' K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) r' M: }8 L2 `1 X- }3 r
做法：公仔箱論壇" x7 P$ c" r# \3 a
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k$ {* H5 n( _4 S+ s
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N+ G6 e" ^+ l3 u
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。