材料：
. N9 A# ~" q4 z& ?; m! P* w公仔箱論壇雞骨——3副. U) L( s5 D; s) o" Q5 M
黃豆——500克
) y6 D& ]6 { i6 m: E% Y' M/ e2 x公仔箱論壇冰糖——適量tvb now,tvbnow,bttvb% a& l2 P& t+ n
芫茜根——3支5.39.217.77# {& q3 }; z( a0 @5 I: @( S! H
菜園雞——1隻
& ^$ h- G" t. H' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽——適量
# _* w( P2 x; J沙葛——1個 做法：" n; h+ n8 p5 `+ g2 e. B. T
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
- L- M" i- ~& {" x2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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