材料：: N+ `+ M) l' ?* R3 X
雞骨——3副公仔箱論壇& Z" M }/ M' f
黃豆——500克
. W* V2 g5 E. [ Y: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖——適量公仔箱論壇+ ~+ j% \- E& I, R
芫茜根——3支* e$ J6 M/ q: N1 L! C5 z
菜園雞——1隻
, U2 ]. Q; N1 x% r7 B# r鹽——適量
. v; f& ?+ e) z: |" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛——1個 做法：5.39.217.77& Y4 C# U& ]- n4 ~
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
# I7 Q& ?" D, L ~& u5 e2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
| 