' g) ?: M# A* j0 b* f0 }# O5.39.217.77材料:
. I _1 T1 g( K) z: u* C1 l; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯧魚1條、蒜蓉2湯匙（煎香）、洋蔥碎4湯匙（煎香）、牛油2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯、雞湯1量杯半、麻油少許、胡椒粉少許、魚露2茶匙" z @. \0 G9 C
0 S T) O; S( [' l( ~* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t: f/ ?6 z1 ]- A9 s* X K! Qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇' |+ d- W7 N" J2 F) e% ?
鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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5 F+ z$ t+ v; ?做法:
2 q# i" F" W3 \$ C9 R) e1.將鯧魚斜切成2段，在魚件表面各輕輕割一刀，洗淨抹乾後，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.在魚件表面撲上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出排放碟上。
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% y5 W; q% ^8 P- \+ ~4 b3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、洋蔥、牛油、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮約3分鐘。
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6 J1 O, L+ [1 i' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將一半份量的九層塔切碎加入湯汁中，以生粉水埋芡，淋在魚件上，再撒上餘下份量的九層塔即成。5 w' ]" j* g4 M# i. ?% U+ L
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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