香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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) F( X/ h( Q% a: }# A. r1 A材料：
: f2 ^) q+ M3 `& r+ c& J本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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# j0 V7 ^8 g6 H' u+ w) v, g5.39.217.77調味料：
1 K7 T' Y) P; E$ R) p r" H公仔箱論壇蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
1 X9 \* `5 t% ^2 b; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：6 t; t y; I9 Y1 Y2 G# X; D
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟5.39.217.77% f: s& O$ g+ p1 w- n- Z' ]
; ?" y7 Q9 m# y& s7 q: S' r8 s& w公仔箱論壇2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起tvb now,tvbnow,bttvb0 i' f4 Q. a) D* Y
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 P( k2 S1 U* d I j5 @
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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