香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇,豆腐有飽足感,涼拌式很適合夏天食用,加點烏醋帶點酸,很適合悶熱天氣品嘗
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. T* S! [! H* z; J- W, ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:( q, n6 g' w# b
本菇1盒,冬菇2朵,肉碎約100克,薑茸、蒜茸各1茶匙,豆腐1磚
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0 G1 p9 ~ n+ K9 n: h5.39.217.77調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 B* v, U* W1 _' s4 g7 ]
蠔油11/2大湯匙,糖1茶匙,烏醋11/2湯匙,鹽1/4茶匙
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做法:5.39.217.77, b6 @/ d4 g, K$ b9 H% X: ~
1. 冬菇及本菇洗淨,豆腐蒸熟9 _ j2 o) B1 i6 z1 v/ c5 O( \ t
+ Z5 g0 t( U0 g- C. F& Q5.39.217.772. 燒熱鍋,下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
4 N# x+ n$ o: B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 p3 O$ H8 x/ _1 d5 l: k
2. 原鍋,下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
' V# F m* [) }, L5 l5 `5.39.217.77
# c d8 l0 N2 ?1 ?公仔箱論壇3. 肉碎回鍋,下糖、蠔油兜勻,煮至濃稠,加入烏醋後即可淋在豆腐上
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