+ w6 e+ C4 D* x+ [ `7 i材料：
& E6 }9 q) d& b6 t5.39.217.77梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升* ]% h7 s5 E5 U8 S. y
7 ~1 H L! x2 D' B
$ ?1 u3 O: U1 t3 j% u5.39.217.77做法：
+ j1 w/ U E; j+ {1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
M/ c) ^9 Q+ C8 \& }
) l$ E, @# z/ @5 G5 t W/ g& n itvb now,tvbnow,bttvb2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
# F/ e {( o+ l2 j/ W; F
1 H7 B% \7 Q' w0 J' f3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
! ?: n, A3 M- T2 }% S' C5.39.217.77
" {" [# Y' k8 ?0 ^$ M$ c: K+ u% itvb now,tvbnow,bttvb4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! R# V8 t1 Q8 o- @2 \8 k
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ ]5 s: b$ T P* |# Q8 |" p! t
|
發表於 2015-8-3 02:04 PM
| 