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材料：+ z" Z* P0 {# S
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許tvb now,tvbnow,bttvb; f& ^* F/ P7 W# d5 ^$ N N
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% g# k8 k( x5 K6 E公仔箱論壇魚柳醃料：
# s+ i0 s1 i5 S& g5.39.217.77鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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9 C+ U5 k3 o% h- s' X- z& jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# H. N, S4 R. @0 n6 o. ?1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
- g6 @. f# K( ~) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A! Q" g5 ^% J9 j* O6 b
2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。4 d; s$ r I9 G6 v5 J1 e
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @ E# H4 K5 I! [
3 a) ~( k/ q/ }5.39.217.774.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 A7 u: c; R& V) U! ^: E- l
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。: ?8 ~/ g- C5 B! f4 P& b; A' B
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。公仔箱論壇" [4 h4 R! B& _- Z" x' b ?
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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