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材料：
- `/ s( h# y1 G" U* O8 }5.39.217.77蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量5.39.217.77, l) R9 R3 J0 N: R) ^& {4 \
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醃料：
* P( ~5 E+ ~ K+ ]鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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3 i2 o6 B& e0 \2 r& o7 M |公仔箱論壇做法:
3 a9 J3 I8 X$ `/ H$ r9 D7 l9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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& f4 L& J* Z- I. n v' C公仔箱論壇2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。公仔箱論壇5 m; r, c9 b7 p/ s' ]( B4 c2 }
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。. K x) d3 g# H* ?" I. J
4 X0 n' r$ M# }3 ]) r& F! U公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。公仔箱論壇) n' x4 X9 `! S# q$ Y1 j# W1 ~
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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