[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】# L$ |; d' t1 X6 f

8 h+ }! c/ g6 u: w, _% {鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克
# E8 e0 \4 i  x) n7 _: c. s1 w% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q, b" N" o' ^1 s9 g: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】公仔箱論壇' P1 Q, D1 p8 n' v% @
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1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；5 t# a! K( U! C- q

$ E$ l; B% O9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。