[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】5.39.217.77/ N5 x% g3 A. O; F# X. P

( F% r+ D: T9 e0 I* N5.39.217.77鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克
) j6 o0 ^  r! m7 I$ v- B& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x+ U* w3 b, Q6 M4 K公仔箱論壇【制作过程】, O7 B( a6 L" V8 W* B4 A$ Y, j

- i  @5 f8 L% T  H% p" s+ V3 x5.39.217.771、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；tvb now,tvbnow,bttvb! }- N, Q( v8 x
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2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。