寬心玉米的簡單材料和調味料6 }( d6 v: D5 Z5 _9 x
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# I' T |5 m5 r- @
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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% [. H' c+ M8 R* a% j圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水tvb now,tvbnow,bttvb0 {' k) D6 n; n* x
7 t- q) q% u! ^9 T! D7 \, s) w9 k公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡5 g. I% e' X4 ]; q9 S% R
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
0 t& W; l5 f D$ R2 p9 I s7 w' ?( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X% `6 J f2 X; z% r所以，吃素其實也是為了下一代。
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% _) s/ q* j" n* K3 Z+ s. U1 {吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。7 q7 o+ t. n5 a& A, o( x+ n& y
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。tvb now,tvbnow,bttvb2 u$ G% p, m! J0 b% W3 O. ~
5 a" m; R8 ]# b$ L6 u# Ttvb now,tvbnow,bttvb慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。5.39.217.77- A( ?2 X5 e* d/ n8 J
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寬心玉米/ b: R. R( B( ?- K+ {% E
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材料：玉米（切小段）2條
$ |( Z$ i/ y2 g8 n) i; X) Otvb now,tvbnow,bttvb配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y' _/ f7 J4 D2 `5 ?+ o% O% A
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
2 I$ y: y* o( w9 w0 z" z: ~2 f做法：
$ H3 y0 w' [2 s9 ?9 B& g公仔箱論壇1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。; W# q: L, [0 n/ |1 `0 f
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
/ ^% j! ~' ?6 }) Q3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 g3 [2 w# |. A, [8 d' D0 W; |
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”5.39.217.776 S: g7 s4 [* A/ D- Q
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圓融香菇
7 K- n9 J$ L4 S; V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) i" z2 T. A
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。% s$ {0 z% Z. ~
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
; [$ z# l: ]& i/ Q' j7 J6 h9 r& w做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% _2 ^7 b" c/ d6 s) e; W
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
# m& K. Z. y! U# Z2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。" ~4 e0 o' R# ^& R1 j
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
8 z, d+ r# W' {7 Z5 M9 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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$ k% ~- ^( d: W% F5 D% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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' E V, D! y3 r7 U) y$ ^4 Ztvb now,tvbnow,bttvb這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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