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[中式食譜] 瓜条拌藕片


  s" e1 ]( O* d) n3 t2 n: [5.39.217.77  主料:莲藕
1 a. b; a; Q4 z5 G2 \9 ^  辅料:京糕、白兰瓜、核桃仁 8 R4 c2 E3 p" T. \
  调料:盐、白糖、白醋
; u/ k( Q" v' |7 T- h4 e  烹制方法:
6 x5 \* w) ]2 F% g  {  1、将藕洗净切成片,白兰瓜、京糕分别切成条备用;
' ?' ~* [9 s- F0 E  I: I" O1 h  2、坐锅点火倒入水,待水烧开后放入藕片,焯至断生后捞出,放入器皿中晾凉,再放入京糕、白兰瓜、核桃仁,加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。
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