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[中式食譜] 金沙排骨


% l" x* L7 f6 F# H- \材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' I& @% L3 `+ a' T8 ~
600 克(斬塊)排骨
5 l& I0 ^% i* _5 n5 g3 ~/ O5.39.217.771 棵(切粒)青蔥
" X/ w. |0 ^/ j2 c3 ^* f7 ^. q. }5.39.217.771 小匙蒜茸
! w7 ]  b6 Z* L* u4 i( @9 t0 a1 ]1 小匙薑茸! y/ B! B& ^$ H* ?
2 大匙炒香花生碎
" {5 Z2 U: |. x0 U# d4 c5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。750 毫升油
9 ~. w. A) _! l9 v1 ~/ T4 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ k1 h' j( A! q- ~! @
調味料(混合)+ j( A2 d+ `2 F4 c0 k) P8 j* e7 }
8 片山楂片
* B& m0 z+ ^: ]2 大匙L&P醬5.39.217.779 Y( e8 l  c# B7 v3 ^2 B
2 大匙蕃茄醬公仔箱論壇) f4 R  z- M8 e: x
2 大匙糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ {$ K' z; l) l
1/2 大匙生抽
6 g# _7 ^9 c3 T公仔箱論壇250 毫升上湯
1 s3 M) v# A: a  c公仔箱論壇5.39.217.776 U* E$ g9 z- l  f, D" A
醃料
/ j5 D( t3 T; [$ O4 r% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙L&P醬
4 @( A; b5 M1 A- Y2 `: `% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙生抽5.39.217.77: r( q# O9 Z3 A) F5 b
2 小匙薯粉tvb now,tvbnow,bttvb$ \' J0 E6 s4 C- S( y( p
少許胡椒粉、麻油
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做法
7 \* l8 S& z4 R( ?4 z3 Z5.39.217.771. 排骨洗淨斬塊,用醃料拌勻醃30分鐘,沾勻粟粉,炸至金黃色熟透,撈起,瀝乾備用。' B- e* Q& c# O/ N) v' u
2. 慢火燒熱2大匙油,炒香蒜茸、薑茸後,加入混合調味料煮至滾燙。; N- i4 a( \- O
3. 置入排骨,用慢火燜15分鐘至熟後,灑上蔥粒、花生碎即可分享。
L&P醬..是什么??
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