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材料A
. c2 {; c+ a, d, K& o公仔箱論壇12 個雞翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r& t/ A3 F5 J
5.39.217.77) e3 q5 R. ]; F# W- \
材料B（混合攪拌）6 i6 w# T3 ^+ ]$ n1 [9 [
400 克(去皮剁碎)花肉
! _) \' M9 l" s9 i% x0 x! \, h" x3 朵(浸軟、切粒)冬菇
3 k/ L" ]* J8 w7 i( J( s/ t: D5 片(切粒)紅蘿蔔" h5 l. I5 {& c" l' R
1 粒(剁碎)大蔥5.39.217.77# a) h5 i- t" h$ @7 \. _* _: y
20 克(切碎)芫荽5.39.217.77! [/ r4 U5 e$ H4 k3 r" @' q; p
$ F8 H0 z& Z- ]3 k% U調味料
6 j$ e p9 j1 l' X& N( c: Y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油5.39.217.77) N I: u( s# i4 u& t
1/2 小匙味精5.39.217.77- U0 |. Z' h$ `& _, V$ z
1/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 }$ q) S5 y: D% _
1/2 小匙胡椒粉公仔箱論壇0 s% J' e8 h& e3 g S* @4 T
1/2 小匙麻油5.39.217.77* q' V& o+ _ y7 k! F7 l$ d
1/2小匙粟粉
9 n' C* F1 h8 _+ o5 d5.39.217.77" x: j5 [$ D9 }0 d4 Z9 j
醃料
9 X8 R; e" r& H5.39.217.772 粒雞蛋
* m: G+ }0 u' y1 O0 i1/2 小匙味精2 U6 ?' o; v N- U" R' J
1/2 小匙鹽
- z+ _" \) P7 p& i2 e) v- f公仔箱論壇1/2 小匙蠔油
& Z# W( c( y+ g5.39.217.771/2 小匙胡椒粉
# q0 ^3 G) F1 g% a5.39.217.771/2 小匙麻油
" F9 F$ s3 f; t; e) Y5 b5.39.217.771/2 小匙紹興酒公仔箱論壇; m* d8 s* a2 b4 T/ h
5.39.217.77& h1 y! u! }* A* t4 ^
做法
; g1 i0 B6 S/ ~+ h1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ d. s) _4 G0 s9 c3 B
2. 將醃料加入雞翅醃1小時。+ n: l. k6 @5 {! ]1 \0 S/ i' z4 i; ]* F
3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。
( C% u' Q: h2 H9 k5.39.217.774. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:52 PM
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