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3 K0 D3 ]3 _: H# |7 l! A- a; [) x# d8 p材 料5.39.217.77/ M7 R+ P# Y; c
撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）; U' V( w, @) ?" f! K( p1 K
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2 X6 ~) n) ?1 A公仔箱論壇1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。公仔箱論壇 C( I# I, [; G$ x* ^0 ~, K
1 w) m6 \ u. E; a0 b# C8 }5.39.217.772. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
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0 ?: u& R6 j$ K3 P* D2 d& x3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb( ?0 ]/ G/ s1 N4 ]/ {: {+ q
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貼 士, E, @% L. v& f6 E, H; t" [
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。5.39.217.77" i3 v8 O+ U, n
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發表於 2008-1-20 08:14 PM
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發表於 2008-4-27 01:49 PM
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