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材料 :
, t0 \, W; C; i7 ?tvb now,tvbnow,bttvb豆腐200g
5 `- V# {1 a+ ] t. Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶/豆漿250ml3 X; F; f8 L2 h3 b4 k' @3 C
淡忌廉100 ml6 t: B7 H. z5 l$ O$ v1 U8 q% X/ V! r
糖40g
; O' L' m. y& F; Z# k/ I3 X魚膠粉2tsp& P% s! |- M, D4 A* T7 ^2 i: t
水6tsp
! l1 D! {" n/ C$ l6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! ~3 f- a" [+ i' y: ?1 k
做法:
9 E( I$ ]" S$ v. K# C1. 將豆腐用攪拌器打勻- p% z% @% k9 E, ^( x. \/ a+ E
2. 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖
/ I0 p5 r: F! R( N: Q3 C# M7 }公仔箱論壇3. 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙
6 f8 }8 ]1 T8 ], F$ G2 i! l ?8 Q# atvb now,tvbnow,bttvb4. 在攪拌碗內放入豆腐漿, 先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內
z2 s9 S% N M2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 將魚膠水加入豆腐漿, 將混合物用篩隔2次,布丁會更滑: j' N" C$ @$ w$ T/ i; J
6. 放入雪櫃雪凍3小時tvb now,tvbnow,bttvb# U7 g0 W8 b3 m+ W7 p+ G& G
7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成 |
發表於 2008-3-14 10:47 AM
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發表於 2008-3-16 07:32 PM
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