[中式食譜] XO 醬 柚 子 蝦 沙 律

zactlion1899

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材 料
/ z# y* z+ u4 K, z+ [  m柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥  絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙
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做 法# W9 @4 H  F( \
1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 ， 將 肉 搣 成 小 塊 。4 w5 O0 x' u  t3 I
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2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 ， 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。
  U1 T( X  s! ^7 ]6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I; g  [* I4 k" z) g. l3. 將 各 材 料 （ 除 柚 子 肉 外 ） 全 部 拌 勻 ， 最 後 拌 入 柚 子 肉 ， 輕 輕 撈 勻 ， 上 碟 即 成 。5.39.217.77: R" e6 ^$ y! D1 A' V& O2 c# W7 V. B

9 ?8 U9 J* `# d; s% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 l: `  ]0 s: ]; h0 |( J8 g
如 果 嫌 單 調 ， 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 ， 效 果 會 更 好 。