[中式食譜] 成都蛋湯

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8 e6 _0 \3 F  @* P2 u/ x& ^) z公仔箱論壇烹調類別：煮 菜系：川菜+ q8 f/ L1 _6 h0 S
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食材類別：蛋 味道：醬香公仔箱論壇: w; `9 Z; s8 t

3 V- W2 r- r" {2 y+ d$ I適宜季節：春TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( Z+ b# p. q
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色香味：色奶白，汁鮮濃5.39.217.77; P& s$ L* E- Q5 s" j* W' Q# _) J
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主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克公仔箱論壇' L) h' O5 e5 t. ?

* p0 n+ G0 K* ~9 z# B( Y+ R公仔箱論壇輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
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; S. Q) z% @3 t9 {0 [' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：
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1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；公仔箱論壇7 L- g8 P; z5 j

# V( e" E' _* u. B7 T- M, w+ i2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；5.39.217.77" o5 G7 u0 q3 D3 R0 g8 @0 f
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3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。