[西式食譜] 醬 烤 牛 仔 骨

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  k, f9 L- O' U/ W$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Y" l4 y9 D, @! @
材 料8 U- Z) k$ g0 W) Y& M; F. S
牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量
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3 Q! ^1 w" u' C6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t5 {! V. k3 n/ ^( K% H$ S. s& H
1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。5 K. p) B4 n2 b# g7 p8 N% M3 Z

& }, `7 C8 i3 \" E& w% L3 Y8 U5.39.217.772. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
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) R: C4 K- _  K2 b  l5.39.217.773. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。公仔箱論壇: k- s, ~  l" h" _

" t/ m1 ]; b3 r) J, i) G- Jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
8 c5 W0 W1 K" q2 i5.39.217.77因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。tvb now,tvbnow,bttvb8 D" M( c* v2 L3 j$ `
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醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。