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材 料5.39.217.77! I8 @9 \3 i" s" k2 @$ s Q2 I0 Z
蛋 白 1 隻 、 糖 12 湯 匙 、 魚 膠 粉 3 湯 匙 、 熱 水 10 湯 匙 、 椰 絲 及 食 用 色 素 各 適 量5.39.217.77! O) z& Q8 l4 X! E
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做 法公仔箱論壇' l- L1 c/ Z0 z+ }9 P! e/ I
1. 糖 與 魚 膠 粉 拌 勻 ， 加 熱 水 拌 勻 備 用 。0 a' C6 u# ~2 k) e
+ C+ k# e N( `2. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 加 入 適 量 食 用 色 素 後 拌 勻 後 加 入 （ 1 ） 。
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3. 將 （ 2 ） 放 入 冰 格 中 冷 藏 一 會 ， 冷 藏 期 間 要 不 時 拿 出 來 攪 拌 。5.39.217.77! w% y% t: k8 e8 ]
- x: x% p5 t. m; U$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待 蛋 白 漿 稍 涼 後 ， 倒 入 已 掃 油 器 皿 內 ， 於 保 溫 格 冷 藏 約 3 小 時 。
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5. 完 成 的 棉 花 糖 可 用 曲 奇 模 或 刀 切 件 ， 沾 上 椰 絲 即 成 。公仔箱論壇! T8 o7 k& b/ u- w
( o& c5 d" A0 z ~) R8 u* Q: U6 q貼 士公仔箱論壇. F8 v$ r3 Q9 V p8 g8 p* t' M' I6 Q
魚 膠 跟 糖 混 合 後 ， 必 要 徹 底 攪 勻 ， 在 煮 的 時 候 才 不 會 起 粒 粒 。 |
發表於 2008-3-8 10:01 PM
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發表於 2008-3-10 10:12 AM
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