[甜品] 天使之吻

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配方比例：
- Y- b7 l, }3 t* t" O( J8 {可可利口酒………………3/4
8 l; p8 m/ x+ T8 H* w6 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油……………………1/45.39.217.77% G& d- w, P9 d4 E4 u" ]
紅櫻桃…………………一粒公仔箱論壇+ {6 ~  P) i2 V
用具：利口杯or香甜酒杯、雞尾酒水果叉(針)、吸管。
; \5 Z3 P& ~- q$ ?公仔箱論壇
/ T+ @$ L1 R& Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; Q$ J4 Q" R4 i5 E" }# r7 b' ptvb now,tvbnow,bttvb1.將可可利口酒倒入杯中，從上面慢慢將鮮奶油倒下去，讓它懸浮在上面。公仔箱論壇0 Q) [* }; o; P$ e) y! f. P! e
2.用雞尾酒水果叉穿過紅櫻桃，懸掛在杯緣，橫置在杯口做為裝飾。
1 V3 R. p7 g* k" v1 ?" H$ l. ~3.吸管切半插在杯上。, K$ @" Y- s/ Y% n% s) \3 s

# L8 @& v- `$ H8 V$ i2 P6 |喝前，先讓雞尾酒針插著的櫻桃沉入杯底後拿起，使白色的鮮奶油在黑色酒中形成美麗的渦狀。從上往下看時，就像一束燃燒的火焰。裝飾用櫻桃竟還有這妙用，實在令人讚嘆。