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[中式食譜] 果木燻雞腿煲仔飯(簡易版)


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0 d+ D% Q. n1 U% j6 ^( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
$ @9 W: t6 r5 ^# z5.39.217.77水.....150公仔箱論壇1 w. U) c( ?0 }
雞蛋.....1顆
8 o- O* b, k5 N* I1 A/ S) ~7 G白米.....150g9 t5 x3 [3 x: ]( f
玉叔薯.....2根
0 ~2 q! U. o& f+ X) Y5.39.217.77乾香菇.....2大朵
: |, P" m6 f* D" A& c2 y公仔箱論壇青江菜.....2小株; O$ n2 D0 ?( c+ E* t4 A- h

/ R( @+ p6 w' R; T( b) ^5.39.217.77
% {1 i  R2 r$ o# E8 d' w7 w6 mtvb now,tvbnow,bttvb主要食材
; r4 \, ?; Z9 T+ M  D4 s9 n5.39.217.77果木燻雞腿.....1隻
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/ w5 X; p+ A) P! O6 s2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 s/ r. H/ r% h* i. Y8 i調味料
) v& @* I( C; J. y, x1 atvb now,tvbnow,bttvb醬油.....少許5.39.217.77$ d1 g% o* Q$ M4 D
橄欖油.....少許
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8 F' G# G) u8 g) U# M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [8 }2 j! ^/ }$ ^9 P# g
程序
6 r7 U/ I2 |* s4 K8 [0 d4 d- M1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!tvb now,tvbnow,bttvb. m, b. [0 N. n

( E& m0 T. q9 n( ?( H! v公仔箱論壇2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!公仔箱論壇; {) X* w0 V. V6 ^# U0 F1 w& B

' y, d8 C1 N% X- ]1 L1 y& `3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!
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4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣tvb now,tvbnow,bttvb3 H) U; b5 o" {( Y) |) N7 r/ N

9 F  N+ w6 k; b5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的+ s$ X+ Y; l* N) S5 A! c

6 i/ x( w5 S9 T3 htvb now,tvbnow,bttvb6. 煮至大滾!
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7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!公仔箱論壇" }$ Z- D" |! t( E

0 m" z" V) ]( t8 @5.39.217.778. 蒸好的雞肉 取出 剁塊
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9. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!
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10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!5 [4 j9 D; q5 z
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