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[中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)

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材料
! k6 _+ L3 m  l5 q1 x蔥.....2棵[切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i+ {0 y* L9 @# B3 U$ B! w
雞中翼.....400克
; S. ^; J" X- v# Y/ I0 n" Q- r公仔箱論壇西生菜.....[伴吃用]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 s/ ^9 d/ D+ p* L% E
栗子.....170克[煮熟]
, G8 j5 Q* ^* x6 T* e+ k; i' j廚酒.....1湯匙[隨意]
' ^. R8 I: k+ A$ D& I0 C- ^$ w# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G: ]% F2 ~' l; N. M) |
冬菇.....3隻[浸軟及切塊]tvb now,tvbnow,bttvb2 W3 z- @+ j0 q( b% d* w3 m5 F

0 |; U: f% l! y' Qtvb now,tvbnow,bttvb1 s6 ]; I) }# F$ Q9 d
醃料
9 H4 k# x3 l( e- m: P  T% n$ ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙9 d: N: C2 j% p
純正芝麻油.....1茶匙
' }' W( T% G) e$ e舊庄特級蠔油.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" W. ]2 u# z, N6 B1 t, O

( l5 @9 f! Q3 [0 C& atvb now,tvbnow,bttvb( |/ V% c8 v9 z6 T5 ]/ Q2 t  E
芡汁
- H5 S4 K; g5 n4 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
1 D0 T' @. v$ u, n# o" f* G' xtvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升
8 P3 c; W) |1 [4 y# i公仔箱論壇粟粉.....2茶匙8 D5 H* R; {& g5 O7 Z- X
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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. r5 e- ]# [' Z) I5.39.217.771. 雞翼與醃料拌勻。
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# J" I7 v( a) h, n) \: S; U& l4 O4 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。5.39.217.77' Q- s: C) k  k! r
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3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb; n: A& z# ?( M- ^, j% O5 `
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4. 吃時伴以生菜。5.39.217.778 E2 B  X2 @. `
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