, `# ]( ?/ Y, R$ H) L$ w; p公仔箱論壇材料 (4人用)公仔箱論壇: k9 {( T5 G. P) q
鹽.....適量
; p' c2 K/ ?' r: N atvb now,tvbnow,bttvb蘆筍.....4條5.39.217.773 _' I5 W$ @, _
鴨蛋.....4個
6 {# P0 j9 @4 I7 W. B/ S酥皮.....2塊 T4 q2 s0 v; A* {. }0 y* A
煙肉.....2-3片5.39.217.779 G4 b5 L6 P7 x' K! x
9 C/ ]0 B, D+ }; _ D公仔箱論壇做法5.39.217.77. _4 O& e* o6 ~2 i" ~! I
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。公仔箱論壇9 } O1 Q- E* r) g' N
- I1 n# K ^0 B: }7 f h2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。7 j9 U2 @3 s7 y0 L
( T1 e$ |' T! Q$ F3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。: W6 N5 e. C. G# `5 g' J
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。5.39.217.77) L* ?. a2 a0 T d' j S+ Q- q" s
* ~' A, U1 j1 ?, }tvb now,tvbnow,bttvb5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。5.39.217.77. ~* `+ ~0 Y! g5 `
! u2 w K& N6 x3 r5.39.217.776. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C( ]4 M( m n$ m& b; |: y
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。/ ~! Y u' M& T# e3 _
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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