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材料 (4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& P. w4 }' r; \% h
鹽.....適量
$ R ~/ @; z! [7 V蘆筍.....4條5.39.217.779 O: @ j0 L# ~0 r9 J" W# ^
鴨蛋.....4個
$ w% `/ e1 l! q7 \ l1 ]酥皮.....2塊8 l0 k$ J6 d, }+ P5 n$ @( D2 w
煙肉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb H# @5 o+ I2 p2 ~% S4 z, r5 [7 b
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做法
. n( ~+ E/ K' q. \9 P% ]2 J. C: ~5 R公仔箱論壇1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& w; L2 r3 l
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。公仔箱論壇* g6 \6 Z' w" K& v" m
b# }* T6 e& j8 {公仔箱論壇3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。tvb now,tvbnow,bttvb- _, `' O* U5 s1 k% f& m
. _- }& c. {5 D) F) y4 O3 q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。, b" ?9 J1 |! O
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ ?) `& y7 I7 O/ @& |
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貼士
3 I/ J7 h5 |5 a& G) n# ~: w如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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