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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 [" x9 R3 a5 j( Z& \1 I
蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
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芡汁：
% X. }3 M: s7 J, ^; s, etvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
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: G( \$ z9 N/ q. J9 S2 Y5 D5.39.217.77蝦醃料：5.39.217.77" ^! F# k- _, ?6 v5 S; L x
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許1 j. K8 D& \: {* p9 _
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" o9 K* p, g( j* X- B! p豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W8 N0 }) T& N' k! [. s- S
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許公仔箱論壇. n! J1 z! F/ I# T2 w$ K: j
2 b+ s) O: S V6 C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( A: z- ?9 J/ {
做法:
: a; {6 l/ ?3 q/ `5 H' d. [1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。' j0 Z: j7 ?+ Y
4 B0 Q* b8 c; M. k3 ^, Z2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb( U& G! `9 j! Y, F
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3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
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1 H. o% i& Q4 j5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。公仔箱論壇# \9 q' B8 ]9 L% u+ Z
( F% {) e/ a0 i ?/ ctvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。公仔箱論壇9 P1 q1 s: Y1 |9 p( F
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6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q. n$ z7 p3 y D4 ^
/ d' r' @4 k, `7 b3 q% Stvb now,tvbnow,bttvb7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% d: G8 d/ n
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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