. {9 W T9 J+ F9 n, w S/ \- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 C& g/ j3 `- _( P2 a/ |9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
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* D$ C1 A0 q8 p @( a5.39.217.77芡汁：5.39.217.77, j+ {7 Z0 q5 q" L
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
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: I; g9 w) J! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K; q. D+ I' E+ d1 w9 s蝦醃料：
( a( W9 C) p3 u5.39.217.77鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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豬肉醃料：2 ^3 V3 k$ p" e* w& G% g
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
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7 d; t4 H V% B* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# F6 y1 M& V& u7 w- c; L" _) s
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。
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2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。6 l) B; j5 C/ k0 `) m' M: O
3 P9 b) c0 U' m% W/ C3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
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4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
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# m: o: g2 o, C# ?# h9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。8 m/ h: C w5 I5 H9 n/ @
[3 c# j4 F3 o8 u% Z9 {; @tvb now,tvbnow,bttvb6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。
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7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 Z1 f3 c1 g
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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