- l B% t* W( E( o) f/ m# m( K7 Y材料:
1 O: S# e1 c! H" m f2 _tvb now,tvbnow,bttvb豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.772 G6 d, T" Y6 L7 i8 h5 P
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/ C# k0 E: M; ?/ w! dtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb5 W* c N0 b* P% E8 L
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
! i# O+ u- K: t& t+ E% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb$ B* w5 u5 g6 N3 b- G' F- X
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
1 Y6 d; a% n: v8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* V, ^ e9 ^
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: {) m) T3 R" c! U n& h( y
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
3 V2 V( y$ b( s- G7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M; e. K, z7 x' J4 X5.39.217.772. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。公仔箱論壇9 L, Z, G) v# r! G3 |) C4 _) w3 F
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3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。& p. a. ?3 q$ e* Q, @. N
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4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# j) O! [8 V: W) W
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5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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