TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 l0 a! T+ |! x) ^( b6 g) m! ?
材料:
! p( g4 B% q7 ~4 V9 k6 g公仔箱論壇豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇2 S, U* }: k+ K; }2 a; v9 o0 w
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調味汁料： 公仔箱論壇' f! F$ q8 i; M- e q( @
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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& X" B+ \7 ~: w0 h" v醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 D' [. H! j! M
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙- W% T5 B) p/ y }8 b
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- J" l* a. n1 _1 i* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ; n2 g+ {4 P7 U
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇% u: T/ t+ P5 t3 a
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2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。5.39.217.77$ C' Z0 Z9 N* C
, p/ r0 A! e4 L7 W. u' t4 c公仔箱論壇3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
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4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
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5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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