! v l2 [7 M; D) Q Y7 z' S# j材料: 公仔箱論壇, y# r! U* h' R. w$ j
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇8 X( n9 c" P H( [$ ?% j7 f/ h/ J ~
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調味醃料：
& g: a4 D, Y5 S公仔箱論壇生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.779 z( P+ A( M0 |( g& i
, w* ?( P8 D/ w) u5.39.217.77汁料：
; S, U7 B1 v& { ]! O" i) b5.39.217.77上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ S) q5 |0 K$ S, n% e
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; K' |8 }$ j7 V2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 P9 t7 f; `- m2 q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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3 G1 R# N% d b5.39.217.772. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
7 g) a, U6 c+ g) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D& k% f; n0 g" O' J; \4 t- Stvb now,tvbnow,bttvb3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
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# s9 r9 W# C' x1 T: p公仔箱論壇4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。5.39.217.77; T A" `! H. B7 g! F: z- J
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。tvb now,tvbnow,bttvb* d; u+ {1 n; C& e% \& C
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發表於 2015-4-27 05:07 AM
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