雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 t/ f2 z0 `) W, W0 L
2 h( ^* X; P& M5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
- X2 _8 f i' H8 C& s5 U8 Ptvb now,tvbnow,bttvb% T' {! d+ p4 I: N0 s$ D: ~
蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 w9 m0 _. B$ j. M, U: U
tvb now,tvbnow,bttvb* N% h( w( s1 I3 z+ I! q" r
蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
- }' O* Z+ h& d" U( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V9 e u! P; f2 g) b0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 C, ^5 H% D/ M. \
材料：
+ c* R4 N. a- a* z5.39.217.77白蘿蔔 3斤
& [0 J2 C' E- N) z粘米粉 280g公仔箱論壇) ?, |1 W2 F. b
澄麵 90g3 W" G3 i, \9 m- Z2 {
胡椒粉 2茶匙9 Y3 ~7 A& r$ _* `, k8 o
盬 2茶匙公仔箱論壇4 h+ c( f8 f$ c! b
蠔油少許
4 a% Q+ U: s4 T1 H5 ]) Z水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml b1 P8 w; G& ~& y( I: L% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. @1 V. S7 e) M
公仔箱論壇# q$ _* q* ^4 f# a, V% I
貼士：
0 E: J7 R4 X6 w r" W水份可能要看蘿蔔情況而加減: [; H, o$ P$ @; c4 J# E, h
% o% Z5 \7 @' a# u% o. a蒸好放涼，煎香配辣醬更好味9 B! r0 r* l3 Z+ N, l# y9 {( f
. p. K* U3 D3 e8 ^* N( q' h
9 |: q% w. a$ e' X
 tvb now,tvbnow,bttvb1 `$ w6 N2 E& g) a( p% t8 |" x: N; \
tvb now,tvbnow,bttvb- [; S7 g% e. l$ I& r0 `
 + G0 F' q3 q' o. `) f: f. `4 f* ~
6 `+ {: l' M- A- P' v! j& c8 T
2 K6 K; A. C7 s8 H$ G3 _
2 x( h* [4 S8 R9 j8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-23 01:11 PM
| 