材料: : o5 g% p' `! C) Q, R5 _0 w9 \
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙* ]) w0 L. r4 J$ \
: \2 R; a) c# i$ ^1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 m: f5 O% R8 a9 ]2 Y4 t
調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a# p5 }0 _2 l0 _2 U
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: S/ I5 {9 ]# Y H0 z' A
4 X1 o3 y0 o) t" c: {: K( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 P% o0 \8 n: K( b9 R O0 h- o
做法: 公仔箱論壇" x7 w4 n7 \6 {, S% O' u8 j
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D; T8 V0 n! f/ D+ r
. b9 a: L: X: j5.39.217.772.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。公仔箱論壇3 X Z" n0 T# \5 j# I1 b
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N( F$ l: _9 o' C" v
z% v# G! E0 F2 x# C+ f% y5 M. g4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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$ ^" M' K3 I1 c7 ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。3 ]9 d3 X! w5 c* S& t0 h
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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