[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v0 G* R. N) H7 w; [' W; e
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙9 C3 D! j' D$ x6 v
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! ^( L+ }5 I* Z) `  T公仔箱論壇調味芡汁：
- t) z4 @2 a! y, s清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  c( h1 V' u3 N5 @2 |
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ \1 a4 {6 ~3 k; T" t# F
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x  b9 l3 v* o  K' u

  k  f  R/ F: h* Y& U( Z' n( [公仔箱論壇2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。公仔箱論壇& c; ?' {" {# N+ x
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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* `1 @4 m- f& }; r9 Z5.39.217.775.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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