tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 E. M) B+ S6 y8 ], Z. `# P3 C
材料: # t8 B7 [8 x1 g7 C5 |9 H
基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙
; u3 M9 p3 r k2 u7 }2 W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* o- M+ V( J7 P+ C
* ~- v& }, ^# o* [: y8 Z公仔箱論壇調味芡汁： 公仔箱論壇/ T& u/ Q, ~1 C- ]: \2 u7 |/ ?
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）5.39.217.77& X' o9 j8 B- W# z' {& ^& H
+ r: f; Y7 B! R, `& x, V9 c' a5.39.217.77
# L' |9 Y. z: a! Q3 B% {' ^! z公仔箱論壇做法:
/ }+ \" D6 s4 Q2 q; J0 Q公仔箱論壇1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。
: t) U6 b$ I( w) h: ctvb now,tvbnow,bttvb
' `4 Q6 D" g1 Z V公仔箱論壇
% ~% ^7 F0 Y; F# A( P6 r2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。
$ M3 q3 Z/ r( z1 _5.39.217.773.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 D+ q' R# q
5.39.217.77! {7 W& D$ d- u+ h- {6 p! ^
' L F1 E W3 ?5 K
|
發表於 2015-2-7 04:17 AM
| 