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[中式食譜] 蠔皇蝦籽扒三菇


  ^/ w% E  l6 _+ C* V1 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& p% O, F% Y$ E* N- |' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇2杯(洗淨開邊)、鮮草菇2杯(洗淨開邊)、鮮蘑菇6隻(洗淨開邊)、翠玉瓜1隻(切斜件)、蝦籽2茶匙(白鑊炒香)、蒜片2粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥花2湯匙8 B* @5 I8 b1 A6 Y8 x
公仔箱論壇: y0 O8 c4 q( a9 L* U8 W3 O+ D
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調味汁料: 8 G5 g+ P( T4 Y  h- ~: ]& b' H; @0 x
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- J1 M" m! R# n" _9 `# A
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油兜炒,再注入少許清水焗炒至僅熟,取出排在碟上。5.39.217.77: N) ~4 ?1 |# j$ {( f1 N9 i3 l

2 O4 {) n3 Y, S5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘,取出泡洗及吸去多餘水份,然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 x* ?7 {# A2 N

8 M! D0 i9 ?6 i& M7 ]6 k, Y% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身,下油與冬菇兜炒,再加入蒜片及薑片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& y7 T4 O& B3 G8 W/ `4 E
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4.加入汁料及蝦籽煮一會兒,下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上,撒上蔥花即成。公仔箱論壇6 B& u6 X% c8 ~6 b

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