3 J" |. D3 [1 M; Q: f材料: 5.39.217.771 }- ]5 k. g/ ]+ p+ Q& o
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, T4 O9 g+ Q. Q( u, Q' }: f0 C( v/ M
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調味汁料：
5 u. s) I. r* i; X2 V5 Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇: W0 ~' ]8 h3 U' q3 s0 I; [0 w
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。# B o( R/ K; f% x& b
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 t" k* B+ | b- j' `' |
4 m) ]7 r$ B8 z; l" H( b* Q3 A公仔箱論壇3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f9 l7 e5 x7 {0 i* m: f6 ~
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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