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材料:
* R+ \, M/ C& ?. q" p( ptvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙
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N# S9 _; Q' c& A( d1 E- {公仔箱論壇調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb3 t- }# o. e k1 B# Y) L
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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7 C7 _6 z& V* {8 {, q! k( D公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O G8 E' s) F- s @& G
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。公仔箱論壇) x+ A: [) \% {- g: a5 S
公仔箱論壇$ U: p# |; D* i6 b. y/ R! q
2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
& o1 Q. c( q a, a JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r+ z3 b9 b; y: w$ S3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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& m/ z. X# X$ T V5.39.217.774.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇2 a7 h/ V: T/ z3 w4 R- o5 i: g% C
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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