[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）
! i8 N3 x& g: C& }$ Q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇.....半包
" s+ j7 l/ d- z3 `2 Ltvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇.....半包
6 _7 {4 d" x$ b- v/ ~6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....4個
: Q7 d4 ^& c4 T/ v5 F( c; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉.....120克5.39.217.77/ T! _& O  Z1 T2 ~* w) t% \
粟米.....1/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; @: V3 s- {# s# x
米.....2/3 碗
0 H. b' T2 L- H. f+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣
+ M; ]$ v  ?5 d8 N5 j" S紹興酒.....1茶匙
1 s0 A% B9 f% U( L  v) x, Ltvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* G# ?6 J; @' f, O, M
雞湯.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb$ E4 O% D6 n4 [! X2 G! O4 D$ j
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) [7 a5 k0 p! O! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉醃料：) h8 _4 a; L0 x1 k
生抽.....1茶匙5.39.217.77! t' w* p. Z% ?# o, o& h
胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.77& G  z7 T" @4 _' [! d1 F
生粉.....1茶匙
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7 G0 |, Y0 O! r- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D0 N( r0 o1 Y. e! n5 L# t
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。& S+ \/ m) o( H% n( F0 ?" M/ P
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。5.39.217.77* v+ N- \& J; R5 E

' E* J& k8 Y0 K& C% p公仔箱論壇4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。5.39.217.77: G- C3 |# l" D$ b
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。