& \* n% o7 T5 H8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
G2 @' {: y6 W9 H5 n/ Y8 L鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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/ Z; _1 V- L+ k6 H5.39.217.77調味：9 ]- t, o8 E- }; L; ?9 [ i
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
5 d. S$ B# U3 L! p* J8 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 Y( l4 |, @& R2 V8 p
/ K5 }2 E( p$ Y5.39.217.77做法:
$ y5 s7 {. p9 a( Q6 u) _8 {1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, q$ y1 ?6 z3 M- l" g! i! C& I
0 M/ N, t6 n- H& M! w公仔箱論壇2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。5.39.217.77" c+ M8 K O6 l7 z
8 W2 ?" z" T5 {' T3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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0 a% N* r& Y- e- ~2 V3 ~4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 `. B' _* h' g0 L H
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。公仔箱論壇$ s: u. e/ X: I. l
0 G! l" g- U- f! [, [- Stvb now,tvbnow,bttvb6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。- u1 {$ M( d" [8 s& L
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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