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鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：
( l2 T4 Q/ S) _/ P$ v) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)公仔箱論壇+ C4 s5 t& F! d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: `6 M7 e8 x) C. _- J
6 Y* P: v; N4 ^0 J) ?" {做法:
' G6 Z+ G8 n) @9 B5.39.217.771.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( f' o* M9 {; K) H
- Y( ]4 ?# r9 ^0 }7 `* B8 V公仔箱論壇2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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9 h+ @: |0 H* W! T" N8 C9 L5 ]; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。! K J }9 A0 g! {4 a5 s0 p
: S/ s2 p Z( E- v* K; X5.39.217.774.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ ^9 T. k0 I& a7 Z5 n
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。5.39.217.77% z/ V0 q1 ?1 K8 F: A! N8 m
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。 s/ Z1 I% ]! a. {& }8 u
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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