[中式食譜] 椰子牛尾湯

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5 q( H  ^4 V9 W' m/ C% Q& ]( o公仔箱論壇材料：
, S3 v9 y9 M7 r8 H7 M+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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: R2 x8 Q4 v4 r. F: q2 D1 I2 e調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ Y6 i) C6 Z% Y
鹽少許5 I' o$ b! M0 M: @+ y# A0 b
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做法:
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9 p7 }  U* s, i3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。7 B! G3 {) Q3 J% J6 D# ^- i5 l
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb) S) l% z8 {" \( z, o3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A  S: b5 `9 a  E5 ~
4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( B$ p" j7 A9 S" w" p
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買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。