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材料:
0 p8 d: f! | D% @! z( D: mtvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）5.39.217.774 t( p/ u. d1 n4 H; G7 o7 u
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5 h: e* g; h7 N+ h3 R公仔箱論壇調味:
. I/ P" U- }4 z; f生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h/ |1 h. g/ Y
: {: [; L( j4 _3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 O- M. X" Q. }5 F+ \
醃料：
2 v+ r f; x. C) V! w生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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/ K0 D. z# {$ ?; `$ L$ z2 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 p$ k7 e3 Q0 G3 D5 m X" g1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。* K# F, t" l6 l9 y4 b+ B; q
$ P! q# C- ]" n* g$ d# b: p! @tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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' Q- K' ^ g; `( P: B' Y% Y公仔箱論壇3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
o" K! e( ]- \* L1 E" ^& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c2 J# t' x4 s% p2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。# F: J6 {7 ]% a% @) e* Z) w
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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