[中式食譜] 酱汁煎鱼

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, o* ]6 {7 j, utvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇& n0 \9 E2 ?8 J0 r
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: Q9 Y; x$ e2 o. G; f( Y    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
' I5 I. v" I4 G6 |$ M8 J: _( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
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   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
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3 O3 `4 b0 I0 k公仔箱論壇   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。1 l& J) a" |/ m$ t# o3 h# N& o
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& o2 [) \( b0 \$ C, A7 itvb now,tvbnow,bttvb5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃