[中式食譜] 酱汁煎鱼

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5 K; z5 K8 L" N+ ~; z9 _做法： tvb now,tvbnow,bttvb" |+ W% u' O; \0 C' a! ]% T" h
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    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 5.39.217.779 U+ D/ m  N' h
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
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: X( Q1 w5 p5 p* Y公仔箱論壇   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
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3 o  j9 ]$ S* K# a' p- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。公仔箱論壇& {* t) W; _5 U8 k; X: J- Q
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W/ w8 R4 \2 U6 C+ C
5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃