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脆香紅豆餅
7 k2 R6 p7 F' _2 o6 U) hRed Bean Paste CakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; q, m; l% d* N6 w# W' ]* x4 W6 \
0 [* W H$ a' y* [: _9 x4 A5.39.217.77材 料 ： 9 v+ L6 d6 F" Q+ E: Q# O# b7 ~
紅 豆 蓉 50 克
2 S, q, i' c& ~8 r公仔箱論壇糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量公仔箱論壇" R! S3 L0 H# n& y
薄 餅
2 p6 i8 m: d: F4 S0 J5.39.217.77麵 粉 50 克 + U4 T8 m# y6 {4 A- U$ m' l
奶 50 毫 升 5.39.217.77& J. R0 I) D9 R5 c! s, W
雞 蛋 1 隻 ' `4 {5 B. p7 l T- P. R4 t4 G+ A F
鹽 1.2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [; L& @1 O+ W3 C4 d7 s) H
牛 油 粉 粒
9 I9 ~" ]. q* T. C8 P! t" Itvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ C! h0 ?7 m$ e9 K' M
砂 糖 50 克
7 G% A4 D; E# s6 C! u E牛 油 50 克
' N0 g* h% `$ m# ]9 Q做 法 ：$ C+ I5 _# J0 t7 T/ E, h
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 公仔箱論壇" v1 k J6 F5 E( W$ q1 g# C+ N
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 4 Z; ? t( V6 d6 c
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 1 [% J( ^ N* D) U( s: I
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
! l/ g. G; ?# ` ^. Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" u. k0 |# w( G* v- y' E4 M; @
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。" X* {7 f5 _3 d' g' e
心 得
3 g6 c3 U+ ~& T0 j9 B公仔箱論壇紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 , L8 [( r7 n" L3 {
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
) m" x: u; j3 S7 r- n5.39.217.77Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' j2 M2 s9 f
50g Red Bean Paste0 ~2 V' L: h" @- ?! ~8 k
Some Icing Sugar （ garnishing ）, s& n$ J2 m: A9 e9 S! w1 `; q: d
Pizza bread
5 | m$ `; t) j( ^5.39.217.7750g Flour/ i! p1 q, Q5 c# e
50ml Milk
' U t! F4 o- x: O" Otvb now,tvbnow,bttvb1no Egg
9 s. q* Q3 b- Y- L* E& w% `1.2tsp Salt q& G. C. h0 H
Butter and Flour Cubes
) f9 \/ C# U, ~( q6 p( d! j$ P50g Flour
2 q' _2 L ?) I L. Q# A50g Sugar
& K* S$ k( v' n' Y1 C50g ButterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! m3 f; k5 t8 t
Method:
, Y7 Z- U+ W2 }: P$ V' l/ C8 Z1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.tvb now,tvbnow,bttvb( R% P$ ~* a, S. N) V2 i6 j v
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
! _! f0 y) U0 o* g aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.5.39.217.77- r* H' B0 N' i! I& E* w
4. Spread pancakes in basking tray.. c# X n! c" o: p
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
! W6 B' R/ g- H; w# |6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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