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( I5 q+ W: Z# k, K; K) e; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶漿tvb now,tvbnow,bttvb- Q ]* w: @% o( x& N! d
公仔箱論壇& g& v) B% K1 E6 O' p; p
淡忌廉/鮮奶油 150克
" F- u/ y' z* ^0 Y9 j公仔箱論壇牛奶 50克
! L2 q) M3 h) U5 T6 a1 f) l; {8 d2 b砂糖 33克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x- s# G. W, K! V
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
/ e Q& s7 ^4 g/ F5.39.217.77雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 W, I( R: i2 b
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克
$ D+ b" _- i6 I l7 \+ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb R( m# U) V, F6 \2 q+ V4 I/ y* K
士多啤梨醬/草莓醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M7 u( O6 c5 K& j7 T* O
! D" q3 j5 A# Z1 e5 A9 |! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*士多啤梨/草莓 puree 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 S, J9 U% E! l; ^( U" P
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克): N' t% j% @/ Y [. D4 y
砂糖 25克. }, G6 c- W7 V5 |) k
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裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意: n! e' ?& {0 q- _1 a) {) h
0 g. j) q$ W) d5 n. z% T# Atvb now,tvbnow,bttvb+ G. m7 `' ` \8 b6 n1 G( M8 X
做法
4 V$ e# D3 r2 n! E# Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 d* b9 ^$ L' r( r( f' `) T
*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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5 x' e& S2 Z& G* r9 ~6 [8 f1 S9 z5.39.217.77將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。& x3 ~, p5 V2 F6 ?/ o" c
/ Z7 E$ u% t# x- u1 \tvb now,tvbnow,bttvb製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
! |' f0 e' k$ b* ?$ ~5 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 K% v p8 x; \7 ^
將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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