菜名: 蔥油雞5.39.217.77) b: K; @; _- P3 Y* J* A
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菜式分類: 主菜
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製法分類: 蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 U1 B' t& y# r, H, g
/ Z- I) A9 R1 A* e& u公仔箱論壇中/外: 中國菜
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/ ~* R5 @, I4 R8 Y9 k( C1 C, W7 D材料: 雞肉
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* Y0 h6 h1 a- e4 H- M
% x/ F4 K9 ^% ~5.39.217.77製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
6 A( U' O z; q |* ^, d; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.tvb now,tvbnow,bttvb% y! p7 s9 r/ b( I0 ?
* M, S& H& L1 W5 }3 `3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F4 n2 ?8 C' Z2 Y$ p
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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