酸辣湯 & {( |% L+ M" Z3 _9 v% F: j
, [( N3 q! t. T& {% {4 U; e材料： 公仔箱論壇 [7 q" e: p/ e- B$ e* |
里肌肉絲半碗、
2 m' Z: ] ?" x- @公仔箱論壇筍絲半碗、tvb now,tvbnow,bttvb" o! i4 { W# J% q
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
# a- c' S% ^% k5.39.217.77豆腐一小塊、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |# _$ H2 `* y6 O. {
紅蘿蔔絲半碗、
% [# b9 Y* x1 D: z6 h8 f9 D5.39.217.77全蛋一個打散（或蛋白一個）、tvb now,tvbnow,bttvb2 y% X Y/ W% X+ H2 w
高湯 3 杯、
7 D. B( r/ e v \! |& L/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水 3 杯% z" S# @7 w4 q5 `
! u( Y4 u. S5 q公仔箱論壇醃肉料：( Q. \% }1 y+ L; ^* A/ a
醬油1小匙、太白粉1小匙
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0 X: g( _+ m A. h$ F/ m5.39.217.77調味料： 公仔箱論壇0 j$ H* G4 h" p8 m0 e, X. O
太白粉水：
* @3 s" f" [/ C: W+ z5.39.217.77太白粉3大匙、水3大匙
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調味汁：- h8 X& s& m) ?: I
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 5.39.217.772 Z9 c2 v, E' N
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做法：
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肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" a0 _6 a! W. i5 ^
豆腐及豬血切細長條狀) ^+ d( s! n& { G6 y2 l+ B
鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
/ t: U+ o# t9 S& Z9 J煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。5.39.217.770 N2 ]+ N" W9 a% u& T1 w7 {9 w- @. ^
盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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