材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 B a$ Y/ ]$ W4 U
膏蟹 1隻
. L l5 _9 ?" B公仔箱論壇鮮奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 S: `; ^, y# g/ ^& P8 x
蛋白 6隻
: y, P# S( K( }% r鹽 1/4茶匙
; E" P2 O" |3 Q8 Q8 a4 B粟粉 1湯匙
, T' z& Y! d: \2 F" O' x3 V2 u$ itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
* v- C, I, ^4 Q3 |5 i5.39.217.77油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t6 @1 d4 c; Y
浙醋 2湯匙
. G/ {3 G% x7 B+ z8 G2 ]' e! r糖 2湯匙5.39.217.77+ ]% A. q2 t& c- ^" R
薑粒 1茶匙
; ~- g, P% K% H( D4 g. Y西蘭花 1/2斤公仔箱論壇9 T/ u3 R, |+ B4 o
胡椒粉 少許5.39.217.773 h: I: [4 {& a" p0 u/ b! |1 q: Q5 M
炸米粉/炸飯焦 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _% c0 B* r/ ~% x* Q
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ r: k4 V. N0 s/ U6 {+ Y/ o( t
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇( P! @- e+ \+ [5 } |. V5 e! Z2 n w6 w
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。公仔箱論壇+ O1 D9 M( z9 _2 u3 c3 z# M6 T2 ^
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。+ q# C9 \8 N4 V8 @; b4 E
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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