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材料：
7 p1 A' S- x$ B, G$ H) K' Itvb now,tvbnow,bttvb(二人分量), ]% x6 I, z9 m: a8 w
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豆腐(切小塊)
9 d. N% V4 w$ B, ]# m: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z7 @8 Y2 V& z公仔箱論壇1件冬菇
: U& [+ a8 n1 U6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 C, ]8 z$ p( g" C. ?" {
5隻髮菜
5 k- I: } i; D1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D2 ~ E7 W4 _) a' v; t公仔箱論壇20克枝竹
3 u% v! m8 L( R4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ A7 }4 a V' t, ?
40克荷蘭豆$ @, f C! t5 K8 ~2 U9 K
! x' U/ h* }3 L. [, Itvb now,tvbnow,bttvb50克木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `) ^( P, @( J z
20克粉絲5 W, |) E D+ P% |; b# ~; [
1小束甘筍(切片)
; T8 q2 `1 m; \* G120克南乳1大磚
! `# r+ A0 E8 z, e水2杯紹興酒
k/ _1 W* }! g3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙薑(切幼絲)2片" v' M8 [* I& m n& G
(切段)3棵油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 k1 e* A* ~) s5 b& I
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製法：
q S1 z9 `# \( V; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。5.39.217.77+ g1 z; Y3 K! Y( Y- _
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：
1 Z) |0 \* i0 k6 p生抽2茶匙
" J. O% n4 |* P( \' h$ `. B糖1湯匙
, ?- a3 I4 r- h4 J/ _% ?7 m* h. Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙
' V9 j8 V, k1 S6 `: V* ?0 ?7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1/4茶匙
4 Z8 I+ o1 k1 ~+ G1 x' o% d麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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