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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' {0 U% I- U* J) Y6 C2 ]& D, J
(二人分量)
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: O" ~9 R" V1 ~, u0 o9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐(切小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F$ D( X. W* s5 p5 y. O
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1件冬菇5.39.217.77& c U3 n8 Y. w# a
公仔箱論壇* K" i% g! H/ T3 [+ ~0 x) J5 j
5隻髮菜5.39.217.77% e% s* B& g" b: [) n* V
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20克枝竹
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40克荷蘭豆
& k. ?" w, q) m, o公仔箱論壇公仔箱論壇! b3 T( U S% Z2 L+ D4 I- I/ r
50克木耳$ Y+ ]. O, v3 c) w
20克粉絲
6 A5 m6 ?) D8 z$ {# U" Mtvb now,tvbnow,bttvb1小束甘筍(切片)5 a" P, ^% F7 _( @
120克南乳1大磚- I( C9 F* n& l+ w
水2杯紹興酒
' t' y9 X% G; P1 r d6 E# u; Y' S1湯匙薑(切幼絲)2片
, Z$ \# G" H4 |% {9 E2 \(切段)3棵油2湯匙
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製法：- O$ J5 J% o9 |* q' M% ~
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。公仔箱論壇% G% a3 i7 r' `
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：
8 P0 t/ R$ ^; m# m7 E生抽2茶匙
) \& X6 l0 c3 w0 o9 S. P公仔箱論壇糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~# ]5 k6 ~0 h" {
米酒1茶匙& o- f& x6 e- a1 M' A
生粉1/4茶匙
5 O: P$ v; _0 _- g5.39.217.77麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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