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材 料 ：5.39.217.77* u7 N5 z& x) n
水 4 碗 $ T4 T! ]: q9 z% P% [) Q5 u
黑 豆 2 兩 公仔箱論壇8 {% n; _- D3 u' k, |% `* A
瘦 肉
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浮 小 麥 3 錢
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調 味 料 ：7 A( R- }+ t; m: _5 f0 C) L
鹽 半 茶 匙
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% O3 l& ` u) k公仔箱論壇(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。 (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。 (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。 |
發表於 2008-3-19 05:56 PM
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