材料
% H3 l. o! {; A4 r, b2 X明蝦去殼及去肚砂........8隻
0 n/ a7 v9 A0 C3 r0 l1 P9 d+ L現擠檸檬汁..................1顆
6 c d. U0 w" f0 {1 o7 ]+ ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油......................1湯匙 公仔箱論壇1 _4 D- v0 }( ]! U
小黃瓜切絲..............1/2杯 公仔箱論壇/ E& W& {! t7 _) \8 M$ i9 _
紅甜椒切絲..............1/2杯 9 ^, }' f1 t: L, ]+ `8 [) Q
芫荽新鮮.................1束
! M1 X: Z+ S2 n細香蔥新鮮..............1束 公仔箱論壇6 F$ @8 T; j$ R/ Y6 r
米做的薄皮.................8張 公仔箱論壇5 N3 ^! S' t+ }2 J. T
鹽及現磨胡椒碎...........調味
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|! W; m1 n2 i' x, h0 s( g/ B作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F. B6 b+ w( S9 o" Q
1.明蝦清洗乾淨，擦乾
* u& f% i7 A8 S- I3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味 + b7 J2 Y0 X0 G- F
3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb. `7 B0 C) o7 l+ `6 k% c
4.起鍋，放一旁待涼
) _% L1 m. ?3 F! t: Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將薄片浸於水中使它變軟 公仔箱論壇) }8 \) h: r- r3 e
6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
. D" k5 H* l3 h5.39.217.777.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 公仔箱論壇( k# z3 V8 S. M
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材
$ g0 k$ y' E: E8 m0 `$ M H, L5.39.217.779.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟
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/ i u- T$ P( w# ?9 s5.39.217.77小黃瓜沾醬
( J! V O0 }/ @/ f/ i: v/ i材料
- F( X9 Q% T* s( E魚露...........................1湯匙
# D8 A# q5 v( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒醋.........................1茶匙
( E; _. e6 o$ _# h2 ttvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜，磨碎.................1/2杯
+ u: Y8 |1 U6 q) }7 ~4 H公仔箱論壇甜辣醬.........................2湯匙 - J& z0 V' @& A7 `" K& X
磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
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