[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
( ^+ ~: F! u: l& ?( w雞翼 2 磅公仔箱論壇' k! J, d' L- R7 m: K
醉汁 1 支
2 {% m$ \1 Y4 y3 r3 ?& U+ M8 ztvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙3 J8 r/ G9 d! Y! J
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
0 R+ m1 D9 f7 @. @& l$ u冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ r. w. C! v9 E" H( H9 n7 R
冰粒大量3 T( F& k3 h! \

) R- M% I8 \3 v  {8 o; I# f制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; C; N) \: q7 D; k4 L% f
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
! e2 y* ]) |, o+ T+ j  s/ f8 S+ Jtvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；
: q. k+ `& V1 W' J5.39.217.77(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；公仔箱論壇2 e4 A. o) \& k* u2 L! o0 G
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；3 L5 M1 D0 v* R! r9 x/ K
(5)待雞翼的心也冰凍後；公仔箱論壇# e: z8 f0 S, [( V% h
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；" w% \& ?6 [, d# f% |1 t8 m; R
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
: A. @# F+ F" ^# N% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
+ ]" Z( ?- Y1 C" gtvb now,tvbnow,bttvb(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

minixd

I will try to maike it!

cocoycyip

is so easy...thanks for sharing

singsing168168

請問市面有醉雞汁買嗎?
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tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH