【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! w6 Z7 d: r. l
椰肉 適量 公仔箱論壇+ C8 v- k8 m7 H) u
椰子水 150c.c
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香茅 1根
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南薑 3塊 5.39.217.77/ x1 S! R; ^2 [6 ^/ Y8 K/ P& v$ |
椰奶 100c.c 3 H( H" e/ b: S- `! w& ]$ f6 Y
香菜 少許
Z/ x6 u' M6 o9 Z! G2 Z公仔箱論壇【調味料】
/ g1 p! D, h$ J y6 k; H* d; E5.39.217.77鹽 1/2小匙
" c% X8 ? W! Q/ @+ v5 C: r魚露 1小匙
7 ~1 P$ a+ p+ [0 _+ Q; |5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 1 i, w V7 ?: K
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
$ v6 x! @. x, D0 q% e" r* R# n5.39.217.772.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
; I, z2 ?, t! N3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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