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[中式食譜] 南洋椰子雞

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* G9 d8 p9 N# W. ?
椰肉  適量
0 F& _2 _1 w; b6 S* `椰子水  150c.c  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I" W( }1 ~. D+ s
椰子  1棵
8 O' B# D1 o( Y7 H6 ytvb now,tvbnow,bttvb雞肉  200公克
2 w6 G) Z+ V0 S! F6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1根 ( s3 U0 I' Q/ G5 k9 x- k: [
檸檬葉  2片
. R5 L* L+ i; G( N南薑  3塊 2 E# v' k2 m- T6 ~3 z
椰奶  100c.c 5.39.217.77' \* p; E( O7 {/ K+ m* m1 k
香菜  少許
3 Y! O8 W" x- K# I3 ^& C# X4 q1 e; e【調味料】 5 Y8 D3 ~. j; b# F2 E
鹽  1/2小匙 5.39.217.77' B: V% c* u; I/ I9 M, i; m
魚露  1小匙
3 q2 N/ y+ N& t/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% n( a% I0 g6 t; R# u1.椰子從1/4處橫切開後,倒出椰子水備用,並將果肉挖取出備用,椰子殼留下備用;雞肉切塊過水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `2 ^& ^* l2 w0 b5 |2 `) V2 n
2.除了香菜外,將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中,並在開口處封上一層保鮮膜。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \. G% Y' n' E. m
3.將作法2的材料放入蒸籠裡,以大火蒸1小時後取出,最後放上香菜即可食用。
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