[中式食譜] 茄子煮花甲

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  ]9 t  O8 S9 F. \, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[原料/調料]公仔箱論壇3 A7 X3 _" S* Z& s- N9 e

: B9 C9 _0 q# i2 E5 z) a    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。& j- Z8 y5 o  }  [4 B  u! }
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    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( o7 l! ?; A' G6 j4 ^
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    [制作流程]/ T/ s' D! C, p2 D4 L2 M* j7 D9 }
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    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
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! H, T' D- D+ y( O5 q! S/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。5.39.217.77- w+ g( w& H9 e# B
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    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。