7 }8 m' R7 V2 Z+ C* \: {: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t& f, S6 Q: i; e) S% k0 _
【材 料】
, |3 d5 m! d- Q; H4 ?1 J. Y胡麻豆腐 1塊3 F5 f6 B2 |9 v4 a2 P) _
鮮蝦 1隻公仔箱論壇" s: n7 I1 g5 ~0 |# H$ Z J
干貝 1粒公仔箱論壇8 g; R" x5 H) r7 ^4 T- h+ N
鯛魚片 5小片
/ U9 {; s# m5 k& G, D2 [$ F0 i" stvb now,tvbnow,bttvb白果 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( W D5 i2 z% s' I2 c3 Z
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; d6 B& A8 r8 |1 O: Z1 h
太白粉 適量
# f! w3 Z# K$ z" Z: }醬汁：
# I- y& i" L' l- {! e* v" X; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
1 l( K$ X8 f3 Z1 F5.39.217.77柴魚素 1/4小匙
4 r9 k' f" c8 D6 k味醂 1又1/2大匙. a+ A) p# U# z% |4 K
醬油 1又1/2大匙
/ m1 k5 R" ] r7 Q" N& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.779 o: W" _' g& T
1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。3 y3 x! P$ B0 K
' T. Y7 R6 ~6 c4 J; c# o( p0 ?2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。
1 X0 s6 M9 z. y" A- K& P4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ }1 l) {6 h/ i) p& S/ W8 G& z& L5 D
3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 }5 b$ v5 Y1 d; M* b6 i4 Z: G
tvb now,tvbnow,bttvb) I) D4 l! h% Q" e# N4 Y
4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
| 
